День археолога отпраздновали в Псковском музее
В парадном зале Поганкиных палат собрались археологи – сотрудники музея, члены Псковского археологического общества и другие причастные к празднику.Псковское агентство информации
Перед гостями выступила Татьяна Ершова и рассказала о необычных находках, связанных с кулинарией, которые были обнаружены на территории Поганкиных палат в ходе раскопок 2019 года.Псковское агентство информации
Изначально была выдвинута версия, что найденные предметы – пряничные формы, однако после проведенной реконструкции наиболее вероятным стало предположение о том, что найденные формы могли использоваться для приготовления киселя.Псковское агентство информации
Андрей Игнатьев лично провел ряд опытов, чтобы получить тот самый, исконно русский кисель Поганкина, который смогли попробовать гости праздника.Псковская Лента Новостей