В Великобритании считают необходимой перезагрузку потребительских цен на молочную продукцию
По данным департамента, себестоимость сырого молока в 2021 году, по сравнению с 2019 годом, выросла на 30%.Коммерсантъ Ярославль
Доля сырого молока, например, в сырах составляет около 60%, а в питьевом молоке достигает 80%.Коммерсантъ Ярославль
Если компенсация затрат будет недостаточной, то объемы молока, поступающие с ферм, упадут, и большая часть производимого молока может фактически мигрировать с рынка Великобритании на мировой рынок.Milknews.ru
Стоимость сметаны в Ярославской области составляет 253,16 руб. за килограмм, что на 6% ниже средней цены среди областей ЦФО.Коммерсантъ Ярославль