Воск представляет собой смесь длинноцепочечных алифатических и циклических соединений, различающихся у разных видов плодов.Агроэксперт
В ходе исследования было изучено, как транскрипционная регуляция отложения кутикулярного воска влияет на потерю воды и цвет поверхности плодов во время созревания и послеуборочного хранения.Агроэксперт
От времени уборки урожая до потребления существует риск снижения товарного качества продукции как из-за гниения, так и из-за заражения вредителями.Агроэксперт
Источник: Yifan Yan et al, Cuticular wax biosynthesis in blueberries (Vaccinium corymbosum L.): Transcript and metabolite changes during ripening and storage affect key fruit quality traits, Horticulture Research (2024).Агроэксперт