В свежесобранных фруктах концентрация полезных веществ достигает своего максимума.Севастопольская газета
Остальная часть приходится на клетчатку, органические кислоты, углеводы.Севастопольская газета
В свежих яблоках содержится пектин, улучшающий работу кишечника; витамины: Е, группы В, провитамин А и аскорбиновая кислота; минералы: калий, кальций, магний, железо, цинк, хлор, сера, медь.Севастопольская газета
У восточных славян только с Яблочного Спаса разрешалось есть яблоки и блюда из плодов нового урожая.Севастопольская газета