Седьмой фестиваль мидий стартовал на Дальнем Востоке
Открытие VII фестиваля дальневосточных мидий состоялось в шести городах Дальнего Востока.ТАСС
Ежегодно за 15 дней фестиваля во Владивостоке съедают не менее 7 тонн мидий, в 2023 году - 23 тонны - более 50 тыс. порций.ТАСС
Чтобы гарантировать свежесть сырья и высокое качество приготовленных блюд, сырой продукт для заведений-участников из Владивостока и Хабаровска поставляют только приморские фермы.ТАСС
Традиционно фестиваль приходится на май, так как мидии, готовящиеся к нересту, набирают лучшую форму.КП - Владивосток