Несмотря на большое разнообразие возбудителей, большинство кишечных инфекций имеют пищевой путь передачи.ЦДИ ПО
Мойте руки не только после туалета и возвращения домой, но и дома – перед приготовлением пищи, во время и перед подачей еды.ЦДИ ПО
В сырой еде: мясе, птице, рыбе и морепродуктах могут содержаться патогенные микроорганизмы, которые могут быть перенесены во время приготовления и хранения на другие продукты.ЦДИ ПО
При возможности, выбирайте продукты, прошедшие обеззараживание, например, пастеризованное или стерилизованное молоко.ЦДИ ПО