В марте в республике принято собирать первые травы, из которых хозяйки готовят полезные и вкусные блюда, передает корреспондент «МИР 24» Азиза Азиззода.МИР 24
Главную весеннюю зелень – сиехалаф, или черную траву, собирают на горных склонах Таджикистана.МИР 24
Приготовить суп из сиехалафа просто и быстро: нужно отварить рис и за семь минут до готовности добавить крупно нарезанную траву.МИР 24
Самая распространенная и целебная – хазор испанд, что в переводе значит «трава от тысячи болезней».МИР 24