Ученые НИУ «БелГУ» разработали йогурт с тонизирующим наполнителем из полыни
Команда ученых института фармации, химии и биологии НИУ «БелГУ» под руководством доцента кафедры технологии продуктов питания, кандидата технических наук, доцента Нины Мячиковой предложила новое решение для области молочной промышленности.КП - Белгород
Ученые НИУ «БелГУ» запатентовали способ получения тонизирующего йогурта.Московский Комсомолец Белгород
Достоинство добавки состоит в достаточной распространенности полыни, которая является исходным сырьем для растительного наполнителя получаемого йогурта.КП - Белгород
- Гликозиды полыни – эфирные вещества с выраженным физиологическим воздействием.КП - Белгород