Олег Ким также является шеф-поваром заведения и адаптирует корейские блюда под широкую аудиторию.Г-н Ким говорит, что паназиатская кухня более популярна, чем китайская и корейская, но любителей последних также много.Business Class (Пермь)
Для пермяков традиционные рецепты изменили минимально: исключили большое количество масла, перца и непривычные для россиян продукты, а также добавляют больше чеснока в соус.Business Class (Пермь)
В меню кафе представлены шаурма по-сирийски, фалафель, шиш таук, плов-брьяни, а также фирменные десерты.По словам Марии Белоусовой, пермяки пресытились традиционной шаурмой, а когда приходят в «Дамаск», признаются, что еще никогда такого не пробовали.Business Class (Пермь)
В планах у Клинтона – регулярно проводить в заведении тематические вечеринки с живой национальной музыкой, которые позволят пермякам ближе познакомиться с культурой и обычаями Африки, Индии, восточных стран.Business Class (Пермь)