13 июля Nestlé объявила, что ученые из Nestlé Research в Лозанне уже начали активную работу совместно с Future Meat Technologies, ведущим стартапом по выращиванию искусственного мяса.АгроБизнес
Согласно заявлению Nestle, новая и рентабельная запатентованная технология Future Meat Technologies может производить компоненты мяса, потребность в земле и других ресурсах для выращивания животных.АгроБизнес
Планы Nestlé по выводу на мировой рынок гибридного мясного продукта на растительной и искусственной основе будет иметь огромное значение для всей белковой отрасли и глобальной продовольственной системы в целом.АгроБизнес
Правительства всего мира ежегодно инвестируют более 30 млрд долл. в исследования и разработки в области возобновляемых источников энергии, но еще не уделяют значимого внимания методам производства протеина.АгроБизнес