Необычные блюда разрабатывают студенты Челябинска.ГТРК Южный Урал
— Цвет и форма шариков визуально напоминают лососевую икру, и если вы не знаете о кулинарном эксперименте, то запросто можете перепутать сферы на пломбире с рыбным деликатесом, — уточняют в университете.Вечерний Челябинск
Экспериментами с едой занимаются студенты кафедры «Технология и организация общественного питания».Вечерний Челябинск
В качестве пигмента гастрономы использовали голубую спирулину, соки шпината, свеклы и черники, морковное пюре, сухую паприку, куркуму и активированный уголь.Вечерний Челябинск