Некоторые сорта хлеба содержат диетический холестерин, в то время как другие могут повышать уровень ЛПНП, или «плохого» холестерина, в крови.Medical Insider
Большая часть хлеба готовится из муки, воды и дрожжей и не содержит холестерина.Medical Insider
Белый хлеб Белый хлеб содержит рафинированную хлебную муку, в процессе изготовления которой удаляются отруби и зародыши, чтобы придать муке более тонкую текстуру.Medical Insider
Очищенные злаки, также известные как рафинированные углеводы, также быстрее усваиваются организмом, что может повысить уровень сахара в крови.Medical Insider