Айрат Гарипов, основатель компании Garipov Rest Family, владелец баров и брассерий, объявил о том, что в 2021 г. выросла стоимость всего товара как у местных, так и у столичных поставщиков.Агротайм
Роман Бутузов, который является управляющим партнёром ресторана «МАМА Фета» и который работает в основном с поставщиками из соседнего региона, заметил, что дорожают мясо и морепродукты, но не более чем на 10-15%.Агротайм
Летом в Татарстане был дефицит предложения сырья местного производства.Агротайм
По мнению главы Ассоциации крестьянских и фермерских хозяйств региона, переработчики купят за пределами области еще 300-350 т зерна.Агротайм