Врач-токсиколог, доктор медицинских наук Михаил Кутушов предупредил, что в новогоднюю ночь нередки случаи отравлений за праздничным столом.Москва 24
Ни в коем случае нельзя оставлять подготовленные для стола блюда при комнатной температуре — держать только в холодильнике.Аргументы и Факты
Бактерии из сырой рыбы или мяса могут попасть в холодные закуски, которые не будут обрабатываться термически.Аргументы и Факты
Большинство наших зимних праздничных салатов содержит большое количество консервированных, маринованных, жирных продуктов: консервированный горошек, кукуруза, огурцы, колбасы, майонез.Аргументы и Факты