Ученые из Цзилинь выявили пользу киноа для сердца и кишечника
Научный коллектив из Китая узнал, что соединения из киноа могут положительно влиять на микрофлору кишечника и способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы.НДН.инфо
Результаты исследования опубликованы в научном журнале Frontiers in Nutrition.НДН.инфо
Выяснилось, что в киноа содержатся сапонины – органические соединения, обладающие биологически значимыми функциями.Anonsens
Важную роль играют и белки киноа, которые содержат пептиды, блокирующие действие ангиотензинпревращающего фермента (АПФ).Стерлеград