Трудно представить азербайджанскую кухню без риса, который используется в том числе для приготовления такого популярного национального блюда, как плов.Sputnik Азербайджан
Согласно данным Центра аграрных исследований Минсельхоза АР, в июне 2023 года цена на рис в мире достигла самого высокого уровня за последний год – $496 долларов за тонну, увеличившись на 0,6% по сравнению с предыдущим месяцем.Sputnik Азербайджан
По данным Госкомстата Азербайджана, в июне розничная цена килограмма местного длиннозерного риса составила в среднем 5,3 маната, а аналогичного импортного – 4,06 маната.Sputnik Азербайджан
По информации Минсельхоза АР, с прошлого года в Научно-исследовательском институте сельского хозяйства проводятся работы по созданию, внедрению и адаптации к местным условиям высокоурожайных, устойчивых к болезням и вредителям сортов риса.Sputnik Азербайджан