Новое исследование показало, что перед началом любой здоровой диеты можно добиться более активного процесса сжигания лишнего жира, если немного поголодать. Исследователи наблюдали за 71 добровольцем, имевшим нарушения обмена веществ и гипертонию. Все они перешли на трехмесячную диету DASH, которая позволяет уменьшить артериальное давление за счет употребления цельнозерновых продуктов и нежирного мяса. Половина добровольцев перед началом диеты прошла через пятидневное ограничение в питании - они не употребляли твердой пищи. Было обнаружено, что у не голодавших результаты диеты были более скромными в плане снижения массы тела и артериального давления. Более того, положительные последствия этой пятидневной голодовки наблюдались даже после окончания трёхмесячной диеты. Особо отметим, что слово голодание здесь не означает полного воздержания от употребления пищи, а лишь исключение определенных продуктов питания. В этот раз Добровольцы 5 дней не употребляли твердой пищи. Это повлияло на изменение микробиома кишечника, то есть увеличение количества полезных бактерий. Процесс голодания действовал на микробиом подобно катализатору, пишет timesofindia.indiatimes.com.MedikForum.ru