В последние годы появилось огромное количество самых разнообразных сковородок, в том числе с антипригарным тефлоновым покрытием, мраморной крошкой, керамическим покрытием и т. д. Однако многие по-прежнему предпочитают готовить на чугунной сковородке, ведь она обеспечивает равномерный прогрев и может долго сохранять высокую температуру.Профиль