Исследователи снова напомнили о чрезвычайно важной роли, которую коровье молоко может играть в рационе человека на основе результатов недавних научных испытаний, подтверждающих основные питательные вещества, содержащиеся в молочных продуктах.AgroXXI
Докладчики, участвовавшие в симпозиуме, изложили свои комментарии в контексте продолжающейся дискуссии, отражающей роль растительных и животных белков в рационе человека.AgroXXI
Профессор Университета Рединга Ян Гивенс подтвердил, что стакан молока объемом 200 мл содержит столько же белка, сколько содержится в 800 г шпината.AgroXXI
Одно из главных сообщений, высказанных на симпозиуме, касается того факта, что многие возрастные группы в обществе, особенно молодые женщины, имеют изначально низкий уровень метаболического кальция, витамина B12 и йода.AgroXXI