Гурманские будни

Ресторатор Дмитрий Борисов («Дом 12», «Жан-Жак на Никитском» и пр.) решил, что помещению требуется новое наполнение, и открыл греческий ресторан.Коммерсантъ Стиль
Сыров три вида: твердый касери, из овечьего молока, гравьера — второй по популярности в Греции сыр после феты, сама фета.Коммерсантъ Стиль
«Simach в Недальнем» продолжит цикл «Ближе, чем кажется» камчатским ужином: в гостях на Тверском бульваре — команда ресторана «Два моря, океан».Коммерсантъ Стиль
Командорского кальмара зафаршируют крабом-стригуном и запекут под сыром и соусом, на десерт — крем-брюле из дикого гребешка, выловленного в бассейне северокурильских островов, с гелями из местных ягод.Коммерсантъ Стиль