В частности, больше клубней направлено на производство чипсов и картофеля фри.Интерфакс
Как сообщается в презентации Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), всего на переработку за прошлый сезон направлено почти 1,5 млн тонн картофеля против 1,2 млн тонн сезоном ранее (рост на четверть).Интерфакс
В частности, производство чипсов потребовало 93 тыс. тонн, что на 15% больше, чем в предыдущем сезоне, замороженного картофеля, в том числе фри, - 421 тыс. тонн (на 13% больше).Интерфакс
Наибольшую долю в продукции переработки картофеля занимает категория "приготовленный или консервированный картофель".Финмаркет