Макар Герасимов предлагает иной способ – концентрат жимолости, обладающий всеми полезными свойствами ягоды.Открытая Дубна
Сейчас молодой ученый разрабатывает метод для выделения и очистки полезных веществ из жимолости, а также продуктов ее переработки, чтобы в дальнейшем использовать их в производстве концентрата для пищевой и фармацевтической промышленности.Открытая Дубна
Молодой ученый намерен исследовать не только жимолость, но и другие ягоды, богатые антоцианами: иргу, ежевику, шелковицу.Открытая Дубна
Этой теме посвящена и кандидатская диссертация аспиранта.Открытая Дубна