Россельхозбанк: объёмы потребления сыра и сливочного масла увеличатся на 3%
Производство товарного молока в России в 2023 году дорастет дол 25,5 млн тонн, на 3% превысив уровень 2022 года, сообщает Национальный союз производителей молока (Союзмолоко).Sfera.fm
По мнению экспертов Россельхозбанка, с ростом производства молока вырастет потребление продуктов переработки: сыра и сливочного масла.Псковское агентство информации
Сливочного масла – с 2,8 кг до 2,9 кг на человека по итогам 2023 года и, с учетом активного наращивания производства, в ближайшие годы может достичь 3 кг на душу населения.Псковское агентство информации
В 2022 году основным молочным товаром, экспортируемым Россией за рубеж, стал сыр: доля в общем экспортном товарообороте в стоимостном выражении составила около 32%.ИА Грозный-Информ