На фестивале «У Пожарского в Торжке…», который торжественно откроется в 12.00, будет создано большое пространство гастрономических и культурных экспериментов.Tvtver.ru
В 12.30 и 16.30 шеф-повар Сергей Виноградов, основываясь на старинных рецептах автора книг по кулинарии Игнатия Радецкого, расскажет и покажет, как готовить два вида пожарских котлет: из трёх видов мяса и из перепелов.Tvtver.ru
Молодые повара Торжка, студенты и выпускники Торжокского промышленно-гуманитарного колледжа проведут кулинарные мастер-классы по блюдам местной русской кухни.Tvtver.ru
"Посетителям фестивальной ярмарки предложат местные чаи, мёд, хлеб, сладости, выпечку, пастилу, сыры, сбитни местных фермерских проектов и другие продовольственные товары", - говорится в сообщении.Интерфакс - Россия