В эксперименте участвовал светодиодный лазер с длиной волны 445 нм.БК55
Также инженеры использовали лазеры ближнего (980 нм) и среднего (10,6 мкр) ИК-диапазонов.БК55
Лучше всего себя показал синий лазер, а ИК-лазеры больше подходят для готовки тонких образцов.БК55
Также ученые проводили «слепые» дегустации, и оказалось, что приготовленное лазером мясо намного вкуснее.БК55