Биотехнолог Куликов: 50‑60 граммов горького шоколада в день снижают риски ССЗ
Заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продукции биоорганического синтеза университета «РОСБИОТЕХ» Дмитрий Куликов объяснил РИА «Новости», какую ежедневную порцию шоколада можно употреблять, не опасаясь за здоровье.Ямал-Медиа
Для детей допустимая норма составляет 20-30 граммов в сутки, в то время как взрослым рекомендуется потреблять от 50 до 60 граммов, при этом предпочтение стоит отдавать темному шоколаду с минимальным количеством добавок.Последние новости
Одним из ключевых компонентов темного шоколада является теобромин — алкалоид, который оказывает мягкое тонизирующее действие и не вызывает зависимости.Пруфы.рф
Важную роль играет триптофан — незаменимая аминокислота, которая стимулирует выработку серотонина — естественного антидепрессанта (гормона счастья).РИА Новости