В Ростовской области некоторые молочные комбинаты переориентировались на выпуск сыра из-за увеличения спроса на этот продукт, сообщает Центробанк.Rostov gazeta
В связи с этим некоторые предприятия переориентировались с производства привычной молочной продукции на сыры.Rostov gazeta
Кроме того, в регионе выросли цены на сметану, сливочное масло, творог и мороженное.Rostov gazeta
Предприятия вынуждены поднимать зарплаты из-за дефицита кадров, что создает дополнительные затраты.Rostov gazeta