Объединенная команда из 17 рестораторов и шеф-поваров до 28 мая включительно будет представлять меню традиционной северной кухни.АБН24
Организаторы мероприятия — комитет по туризму Мурманской области, АНО «Туристский информационный центр Мурманской области», а также федеральный проект «Гастрономическая карта России».АБН24
Среди вкусных новинок в меню фестиваля можно попробовать черничный ломоть с олениной, салат из фукуса и ламинарии, меренговый рулет, пельмени с крабовым мясом и колбаски из оленины, сообщили в пресс-службе правительства региона.АБН24
Также на фестивале разыграют путешествие по Заполярью с проживанием в лучших отелях, паспорт полярник, фирменный мерч «На севере – отдыхать», и товары от брендов, гастрономические сувениры и подарки.АБН24