По данным исследователей, рекомендации по употреблению обезжиренной молочки устарели.Царьград
Например, в одном исследовании, результаты которого были опубликованы в 2018 году, исследователи наблюдали за 136 тыс взрослых людей из 21 страны в течение девяти лет.Царьград
Как заявил кардиолог и профессор медицины Университета Тафтса доктор Дариуш Мозаффариан, с тех пор большинство исследований воздействия молочных жиров на здоровье не смогли обнаружить никаких преимуществ обезжиренных продуктов перед цельными.Царьград
Среди различных типов насыщенных жиров, которые можно найти в продуктах питания, молочные продукты содержат определенные, которые кажутся нейтральными или полезными для здоровья, отмечает доктор Краусс.Царьград