Онколог перечислил вредные для здоровья масла
Врач-онколог Антон Ильин назвал вредные масла и рассказал, как выбрать безопасный продукт для сохранения здоровья.Monavista Daily
Аэрогриль, мангал, специальный режим в духовом шкафу или так называемая "сухая сковорода" существенно снижают опасность такого способа приготовления пищи.Газета.Ru
К примеру, рафинированное подсолнечное масло начинает коптить при температуре 232 градуса, потому считается безобидным при жарке.Monavista Daily
Можно смело жарить и на маслах авокадо – 271°C, миндаля и фундука – 221°C, а также на горчичном масле – 250°C, и масле рисовых отрубей – 254°C.Газета.Ru