Высокая кухня по-православному: в Александро-Невской лавре запускают сырные дегустации и открывают вареничную
Александро-Невская лавра может стать новой точкой на гастрономической карте Петербурга.Газета Metro
Рикотта, качотта, асьяго Попробовать все сыры Александро-Невской лавры ("с молитвой и благословением"!, как написано на каждой этикетке) скоро можно будет в дегустационном зале при монастыре.Газета Metro
Есть ещё кефир и йогурт, планируем делать сметану, ряженку и масло, – рассказывает Константин Царёв, главный сыровар монастыря.Газета Metro
Монастырские сыры делают из молока, которое поставляет крупное петербургское хозяйство.Газета Metro