Чай улун изготавливают из того же растения, что зеленый и черный чаи.Super.ru
Но процесс обработки имеет большое влияние на вкус и пользу напитка.Super.ru
«Улун также обладает антимикробными свойствами. Полисахариды чая усиливают его антиоксидантное и противоопухолевое действие, а аминокислоты, например, L-теанин, отлично защищают мозг и даже могут улучшить память», — рассказала эксперт.Super.ru
Тем не менее исследование, опубликованное в журнале Antioxidants, показало, что в чае улун, как правило, содержится больше антиоксидантов, чем в белом и черном чае, но немного меньше, чем в зеленом чае.Super.ru