Содержит микроэлементы: железо, йод, цинк, калий, магний, марганец, фтор, фосфор, медь.Известия Мордовии
Фолиевая кислота, содержащаяся в свекле, благотворно влияет на нервную систему и особенно полезна беременным женщинам, так как способствует полноценному внутриутробному развитию плода.Известия Мордовии
Овощ также содержит бетаин, который участвует в обменных процессах, препятствует интоксикации печени и является отличным профилактическим средством от ожирения и гипертонии.Известия Мордовии
Людям с повышенной кислотностью желудочного сока также не следует увлекаться свеклой.Известия Мордовии