Фромажер Екатерина Стрельцова в интервью проекту "Сноб" рассказала, как правильно собрать сырную тарелку.Газета.Ru
Мягкие сыры она посоветовала нарезать ножом с отверстиями в лезвии - они позволят получить ровные порции и не дадут прилипнуть продукту к металлу.Газета.Ru
В 2024 году ученые из Вагенингенского университета в Нидерландах установили, что употребление голландских сыров, таких как гауда, повышает скорость обработки информации в мозге пожилых людей.Газета.Ru
Результаты исследования опубликованы на портале MDPI.Газета.Ru