Пермский пекарь Ахмед Али-Заде выпустил книгу о выпечке хлеба.59.ru
Когда у пары родился сын, появилось еще одно направление — выпечка максимально не аллергенных булочек и буханок, которые не содержат «никакой химии и концентратов».59.ru
Сейчас Ахмед Али-Заде развивает кафе-пекарню «Зерно».59.ru
Читателям обещают подробные фотоинструкции, благодаря которым они научатся печь основные виды хлеба, выводить закваску и так далее.59.ru