Ученые из Кубанского государственного аграрного университета разработали инновационную методику для быстрого и дешевого обнаружения аллергенов в молоке, который позволит создать стада «гипоаллергенных» коров.Знамя труда (г. Тимашевск)
Аллергия на молоко обычно связана с непереносимостью белка казеина.Знамя труда (г. Тимашевск)
Продукт, в составе которого находится «хороший» А2-казеин, не вызывает аллергии.Знамя труда (г. Тимашевск)
Работа выполнена в рамках реализации стратегического проекта «Генетика и селекция в животноводстве и растениеводстве» по программе Минобрнауки России «Приоритет 2030».Знамя труда (г. Тимашевск)