RG: Насыщенные жиры в рационе резко поднимают холестерин за три недели
Исследователи выяснили, какая пища губительно влияет на печень и способна повысить уровень холестерина в краткосрочной перспективе.Российская газета
В рамках эксперимента ученые из Оксфордского университета посадили на диету с высоким содержанием насыщенных жиров (жирное мясо, масло, печенье и так далее) несколько десятков добровольцев.Российская газета
В результате всего за три недели у людей проявились опасные изменения - исследователи заметили у добровольцев признаки ожирения печени и высокого холестерина.Российская газета
Профессор Джеймс Лейпер отметил, что данное исследование предоставляет доказательства того, как быстро и незаметно насыщенные жиры могут создавать риск для здоровья сердца, не вызывая при этом изменений в весе человека, сообщает Доктор Питер.Science XXI