Самые ранние китайские тексты относятся к 1250 году до н. э. Ученые обнаруживали надписи, вырезанные на бычьих костях и черепашьих панцирях, которые использовались в Древнем Китае для гаданий при дворе.ЭКД
Некоторые также утверждают, что именно конфуцианство стоит винить в неудачах китайской цивилизации, поскольку оно пропагандировало слепое повиновение вышестоящим авторитетам и искореняло критическое мышление.ЭКД
Фото: SCMP Китайская технология приготовления тофу была завезена в Японию в период Нара (с 710 по 794 гг. н.э.), а затем распространилась в других частях Азии.ЭКД
Лапша Впервые упоминание лапши (面) встречается в текстах Восточной Хань (220 – 25 гг. до н. э.). В записях говорилось, что лапша из пшеничного теста стала одним из самых распространенных блюд в стране.ЭКД