Производство свинины в Великобритании по итогу 2023 года упало на 11%, а убой снизился на 10% до самого низкого показателя за десятилетие, 25 января сообщает сетевое издание Pig progress.ИА Красная Весна
Средний вес туши составил 89,1 кг, снизившись от уровня 2022 года, когда из-за кризиса с разрешениями на работу гастарбайтерам тормозилась работа мясокомбинатов, и свиньи дольше находились на откорме.ИА Красная Весна
Министерство окружающей среды, лесного хозяйства и сельских дел Великобритании (Defra) ранее сообщало, что численность свиней сократилась более чем на 10% с июня 2022 года по июнь 2023 года.ИА Красная Весна
За первые 11 месяцев 2023 года импорт составил 720 тыс. тонн.ИА Красная Весна