Первую партию из 10 сверчков Антон Стокоз, молодой предприниматель из Ставрополя, купил два года назад.Эксперт ЮГ
Прежде чем начать производство пищевой продукции из насекомых, он с коллегами провел исследования в государственных и частных лабораториях, прошел добровольное лицензирование и разработал рецептуру продуктов, которые не производят больше нигде в мире.Эксперт ЮГ
Антон считает, что безотходное производство на основе сверчковых ферм поможет решить проблему производства здоровой еды и мечтает создать благотворительный фонд.Эксперт ЮГ
Другие фермы насекомых производят корм для животных.Эксперт ЮГ