Исследователи из Неаполитанского университета имени Фридриха II изобрели новый способ приготовления бездрожжевого теста для пиццы, в основе метода – сброс давления при выпекании.Телеканал ОНТ
Эта новость в СМИ
Первый Севастопольский
26 марта 2022 года
Итальянцы заново изобрели пиццу
15-news.ru
26 марта 2022 года
Итальянские ученые создали бездрожжевое тесто для пиццы
FBM.ru
25 марта 2022 года
Ученые из Неаполя использовали автоклав для создания теста для пиццы без дрожжей