«До 58% энергии человек получает из хлеба, но необходимо соблюдать норму: 280 г пшеничного и 170 г ржаного хлеба для взрослого человека, расходующего 2,5 тыс. ккал в день», – отвечает специалист Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю Елена Юртаева.АиФ Красноярск