Исследование, проведенное с участием 3059 человек на протяжении более семи десятилетий, показало, что здоровое питание в детстве и даже в среднем возрасте способствует лучшему когнитивному функционированию в пожилом возрасте и может предотвратить развитие деменции.Science XXI