За последнюю сотню лет люди существенно вытянулись: во всех странах фиксируется увеличение среднего роста человека. А с конца прошлого века к этой тенденции добавилась еще одна: постоянная прибавка веса. Но если причины распространения ожирения более-менее ясны, то по поводу нашего «вытягивания» ученые пока только строят догадки. Какие есть версии происходящего? Как это скажется на здоровье? В ходе XVIII Всероссийского конгресса «Нутрициология и диетология для здоровьесбережения населения России» ученые представили результаты исследования антропометрических показателей московской молодежи за последние 100 лет и рассказали о наших грядущих перспективах. Тенденция «прироста» населения наблюдается по всему миру, но в разных странах происходит с различной интенсивностью. Но если до 70-80-х годов наблюдались тенденции к росту мышечной ткани и снижению жировой прослойки, то потом все пошло наоборот: в мире начала набирать обороты эпидемия ожирения. По данным профессора, академика РАН, директора Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Дмитрия Никитюка, в 1977 году средняя масса тела россиянина составляла 70 кг, а рост — 170 см. В 2017 году мы подросли до 176,9 см и потяжелели до 76,9 кг. По прогнозам ученых, к 2035 году в среднем россиянине будет 178,5 см и 78,3 кг веса. Как рассказала доцент кафедры антропологии биологического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова Марина Негашева, вместе с коллегами они провели ретроспективное сравнение размеров тела московской молодежи, обследованной в разные годы, начиная с конца 1920-х гг. Были использованы, в том числе, материалы антропометрического обследования более 6300 студентов младших курсов различных факультетов МГУ, которое показывало динамику показателей телосложения у юношей и девушек в начале XXI века, точнее, в период с 2000 по 2018 годы. Как рассказывает ученый, до начала XXI века у 17-18-летних юношей и девушек Москвы наблюдался «процесс эпохального увеличения длины тела». В среднем с конца 1920-х годов длина тела у юношей увеличилась на 14,4 см, у девушек – на 10,1 см. Однако с начала нового века среди обоих полов отмечается относительная стабильность этого показателя. При этом начиная где-то с семидесятых годов прошлого века молодежь начала неуклонно прибавлять в весе — и эта тенденция продолжается по сей день. Темпы увеличения массы тела у юношей существенно превышают таковые у девушек, отмечает Марина Негашева. Для юношей, начиная с конца 1990-х годов и до настоящего времени масса тела увеличилась на 4,67 кг, для девушек – на 2,85 кг. Для современных юношей характерно отчетливое увеличение массы тела и средних значений толщины всех жировых складок. Компонентный состав тела тоже меняется: наблюдается тенденция к увеличению массы жировой ткани и к остеопатии, то есть, уменьшению выраженности костной ткани.Московский Комсомолец