Обычный потребитель не сможет отличить ослиное мясо от халяльного, — эксперт

В беседе с УзА начальник отдела диагностики и безопасности пищевых продуктов Ташкентского городского управления ветеринарии и развития животноводства Уткир Отабоев рассказал об этапах, на которых должна проходить проверка мясной продукции перед поступлением на внутренний рынок и какие специалисты должны ее осматривать.NOVA24.UZ