Центр гигиены и эпидемиологии Калмыкии в прошлом году исследовал 335 проб молочной продукции. Из них шесть оказались неудовлетворительными, что составляет 1,8 %.
Пять проб не соответствовали требованиям нормативных документов по показателям качества, в том числе по показателям идентификации. Отмечается, что это указывает на фальсификацию молочной продукции. По микробиологическим показателям не соответствовала одна проба - в ней специалисты выявили превышение предельно допустимого содержания общего микробного числа.
"По предписаниям должностных лиц Роспотребнадзора остатки некачественной продукции, продолжавшей находиться в обороте на момент получения лабораторного подтверждения ее несоответствия, в количестве 26,5 кг изъяты из оборота и уничтожены. Виновные лица привлечены к административной ответственности", - сообщили в управления Роспотребнадзора по Калмыкии.