Ученые: горькая пища повышает кислотность желудка путем воздействия на рецепторы
По данным Journal of Agricultural and Food Chemistry, из-за воздействия на вкусовые рецепторы, которые расположены на поверхности париетальных клеток желудка, увеличивается кислотность желудочного сока.RuNews24.ru