Впервые в Бишкеке открылось кафе Solomon Sandwiches, где наравне с обычными людьми работают ребята с инвалидностью. В инклюзивном кафе делают потрясающе вкусные сэндвичи и в шутку говорят, что самый главный ингредиент в них - надежда. Надежда на то, что однажды и в других заведениях люди с особенностями смогут официально трудоустроиться.В необычном кафе уже трудятся Алтынай и Артем, у которых синдром Дауна, и Андрей, у которого ДЦП. Инвалидная коляска совсем не мешает ему маневрировать среди столов и стульев, раздавая меню посетителям и принимая заказы.Андрею 22 года, и это первая его работа. Признается, что есть волнение, но страха нет. До открытия этого кафе мы прошли обучение, нам рассказывали, как подготовить помещение для приема посетителей. Мы, кстати, каждый день проводим обработку столов и стульев, - говорит парень, показывая бутылочку с антисептическим раствором. - Очень рад, что у меня появилась возможность работать, у нас столько планов!Кстати, в заведении соблюдаются все меры предосторожности, персонал в масках и перчатках, сняли их лишь на пару минут, чтобы запечатлеть памятные фото. А посетителям у входа предлагают обработать руки антисептическим средством.Пока мы беседовали с Андреем, Артем уже принимал заказы от посетителей и готовил сэндвичи. Кстати, родных он уже успел угостить дома своими сэндвичами, и они их оценили. Все, кто пришел поздравить ребят с открытием, говорят, что у этих чудо– бутербродов особый вкус, может быть, потому, что так старательно и ответственно ребята подошли к этой задаче. Артем, к примеру, ювелирно нарезает ингредиенты, а Алтынай так начищает посуду, что тарелки просто блестят. И делают это так искренне, что хочется вернуться сюда еще не раз.Идея открыть это инклюзивное кафе принадлежит семейной паре Дине и Нурмату Эшалиевым, возглавляющим фонд "Сантерра", который объединяет родителей детей с синдромом Дауна. Когда родилась наша дочь Абигель, у которой синдром, мы, конечно, задумались, какое у нее будет будущее. И Нурмат всегда думал о том, что у нас должно быть такое заведение, где в будущем наша дочь сможет работать. Они вместе со своими детьми приехали в Бишкек из Америки несколько лет назад, чтобы работать с "особыми" детьми. Ну а, главное, оптимизма им не занимать, их настроение и желание трудиться просто не могут не радовать, - рассказывает Нурмат.Кстати, назвали кафе Solomon Sandwiches неспроста.Вечерний Бишкек