Челябинские ученые разработали биодобавку из отходов птицефабрик
В Южно-Уральском госуниверситете разработали технологию, с помощью которой из куриных субпродуктов можно получить кондитерский пенообразователь и технологическую пищевую добавку для мясных изделий.ГТРК Южный Урал