Фигуристка Слуцкая поделилась рецептом приготовления кексиков на кефире
Конвертики с яблоками и корицей к чаю готовятся достаточно быстро, а благодаря простому рецепту справятся даже дети!Ингредиенты: - сливочное масло – 200 гр- сметана – 6 ст. л.- мука – 1 стакан- яблоки – 2 шт- сахар – 2 ст. л.- немного сахарной пудры для присыпки- корица – ½ ст. л.Для начала смешайте размягченное масло и сметану, добавьте муку и замесите тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Поставьте тесто в холодильник на полчаса.В яблоках удалите сердцевину и нарежьте на тонкие ломтики. Посыпьте сахаром и корицей, перемешайте. Тонко раскатайте тесто и нарежьте на квадраты примерно 10х10 см. Сверху положите яблоки и сверните конвертиком.Выпекайте в разогретой до 200 ºС духовке около 20-25 минут. Конвертики готовы, когда будут золотистого цвета.Готовые конвертики остудите и посыпьте сахарной пудрой. Кстати, чтобы сократить время приготовления, можно использовать готовое пресное или дрожжевое тесто. Яблоки можно заменить на творог, ревень, щавель и другие ягоды и фрукты.Телеканал ОНТ